Skip to main content
 𝗥𝗘𝗦𝗘𝗣𝗜 𝗞𝗨𝗜𝗛 𝗟𝗢𝗠𝗣𝗔𝗧 𝗧𝗜𝗞𝗔𝗠 𝗣𝗔𝗟𝗜𝗡𝗚 𝗟𝗔𝗭𝗔𝗧 !!

Bahan-bahan :
Lapisan hijau :
2 cawan tepung beras,
3 cawan air,
1 cawan air daun pandan @ pewarna hijau,
½ sudu kecil garam,
1 sudu kecil air kapur.
Lapisan putih :
1 senduk tepung beras (yang ini saya ganti dengan tepung pulut),
2 cawan santan,
½ cawan air,
½ sudu kecil garam.
Pulut merah :
1 cawan pulut direndam 1 jam terlebih dahulu,
½ cawan air,
½ sudu kecil garam,
2 sudu besar gula,
Pewarna merah.
Air nisan (gula melaka) :
2 keping nisan @ gula melaka,
4 sudu besar gula,
1 cawan air.

Cara-cara :
Lapisan hijau :
Mula-mula gaul rata lapisan hijau dalam mangkuk kemudian tapis. Kecairan mestilah bila senduk kayu diangkat tinggi ianya mengalir laju dan tidak melekat pada senduk.
Masak dan kacau jangan berhenti sehingga adunan menggelegak dan pekat.
Kemudian kecilkan api dan tutup periuk, biarkan selama 5 minit.
Lalu buka periuk terus kacau balik dan ulang sehingga adunan berkilat serta mengelembung.
Tutup api dan masukkan ke dalam bekas dan sejukkan dalam 3 jam supaya adunan menjadi keras dan senang dipotong.
Pulut merah :
Panaskan periuk pengukus dan kukus beras pulut selama 10-15 minit hingga naik uap.
Tutup api dan angkat.
Kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air yang dicampur garam dan gula.
Lalu kukus semula dalam 10 minit sehingga naik uap. Angkat dan sejukkan.
Air nisan (gula Melaka) :
Masak nisan dan gula sehingga hancur kemudian sejukkan.
Lapisan putih :
Masukkan semua bahan.
Kacau di atas dapur guna api perlahan sampai pekat.
Cara Menghidang :
Potong lapisan hijau dan letak dalam pinggan.
Letak sedikit pulut kemudian sendukkn lapisan putih ke atasnya.
Akhir sekali tuang gula melaka.

Kredit : Rasimah 2 Group Resipi



Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

IMPIAN @ MATLAMAT AKU 10 TAHUN AKAN DATANG

Setiap dari kita pasti mempunyai impian dan matlamat di dalam hidup.  Selalunya segala impian dan matlamat itu kita simpan di dalam hati dan tidak kita war-warkan atau kita zahirkan kepada umum kerana kita menganggapnya sebagai 'harta' peribadi. Aku juga menyimpan beberapa Impian dan Matlamat untuk diriku dan juga  untuk ahli keluargaku yang sangat aku sayangi.  Sebagai seorang wanita Islam, Aku ingin sentiasa menjadi seorang  hamba Allah yang sentiasa taat pada perintahNya dan aku juga berharap agar aku sentiasa diberikan petunjuk oleh Allah s.w.t ke jalan yang benar dan diredhaiNya.  Aku ingin menjadi hamba yang mendapat keredhaan  Allah pada setiap masa.  Aku juga ingin menjadi hamba yang mengamalkan sunnah Rasulullah dalam kehidupan aku seharian. Aku cinta Allah dan Aku sayang Rasulullah.  Amin Of course, sebagai isteri, tentulah aku ingin sentiasa menjadi isteri yang solehah, taat  dan setia pada  suami, kerana dialah jodoh dari Allah untukku.  Aku juga ingin men
Post a Comment
Read more

ZIKIR ASMAULHUSNA UTK MENGATASI MASALAH *** MENGATASI MASALAH HUTANG

ZIKIR : YA ALLAH YA FATAH YA BASITH YA WASI' YA RAZAQ YA GHONIY YA MUGHNI YA AWWAL BICARA HATI :- YA ALLAH, YA FATAH,  BUKAKAN JALAN KELUAR DARIPADA MASALAH KEWANGANKU. SESUNGGUHNYA ENGKAULAH YA QOBIDH YANG MENYEMPITKANKU KERANA  KASIHMU KEPADAKU. YA ALLAH, YA BASITH, YA WASI' LAPANGKANLAH DAN LUASKAN HIDUPKU. YA ALLAH, YA RAZAQ, YA GHONIY, YA MUGHNI KURNIAKANKU SEDIKIT REZEKI DAN KEKAYAANMU AGAR DAPAT KU MEMPERBAIKI MASALAH KEWANGAN YANG KRITIKAL INI, SESUNGGUHNYA ENGKAU MAHA MEMBERI KEKAYAAN. YA ALLAH, YA AWWAL MOHON DIPERCEPATKAN SESUNGGUHNYA DAKU SUDAH TIDAK MAMPU MENANGGUNG UJIAN INI, SESUNGGUHNYA ENGKAU YANG MAHA MEMPERCEPATKAN LAGI MAHA MENUNAIKAN HAJAT, YA MUJIB Panduan : Zikir AsmaulHusna disarankan untuk dibaca sebanyak 40X selepas setiap kali Solat.  Sekiranya tidak sempat, bolehlah di baca ketika waktu lapang.  Bagi masalah yang kronik, eloklah dibaca selepas solat hajat/solat dhula/solat tahajud dengan di baca d
Post a Comment
Read more